陜西三橋精細(xì)化工有限公司是一家三橋精細(xì)化工經(jīng)營(yíng)的食品用酸性洗滌劑涉及多種行業(yè)，各種類別。本公司致力于食品用酸性洗滌劑的經(jīng)營(yíng)銷售，產(chǎn)品質(zhì)量好，得到了廣大所需群體及個(gè)人的認(rèn)可。公司地址：三橋鎮(zhèn)西。

食品酸性清洗劑廠家-青海食品用酸性清洗劑。

正確使用酸性清洗劑的方法

在工業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行清洗作業(yè)時(shí)，我們一般會(huì)按照清洗劑的PH值高低把清洗分為酸洗、堿洗。不同PH值的清洗劑在使用時(shí)，有不同的注意事項(xiàng)，今天陜西三橋精細(xì)化工小編給大家介紹的就是酸性清洗劑在清洗需要注意的一些要點(diǎn)。

正確使用酸性清洗劑的方法

酸性清洗劑使用注意事項(xiàng)：

1.清洗溫度的控制，酸洗時(shí)，一般清洗效果會(huì)隨著清洗溫度的升高而提升，但是清洗劑當(dāng)中的緩蝕劑所產(chǎn)生的緩蝕效果會(huì)隨著清洗溫度的升高而降低，如果一味追求清洗效果，可能會(huì)對(duì)清洗材質(zhì)產(chǎn)生損傷，所以在清洗時(shí)要控制清洗溫度。

2.清洗時(shí)間的控制，清洗時(shí)間會(huì)影響清洗效果，一般來說清洗時(shí)間越長(zhǎng)清洗效果越好，但是不能超過界限，否則也可能會(huì)帶來基材的腐蝕損傷。

3.清洗防護(hù)，在進(jìn)行酸洗時(shí)，如果是強(qiáng)酸清洗，一做好防腐蝕作業(yè)以及人體安全保護(hù)，以免造成人身傷害以及經(jīng)濟(jì)損失。

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食品酸性清洗劑廠家-青海食品用酸性清洗劑。

選擇和使用食品級(jí)酸性清洗劑，這4點(diǎn)要注意到！

食品級(jí)酸性清洗劑是指可用以食品生產(chǎn)加工過程中用于清洗食品設(shè)備，管道，容器的，PH值小于7的清洗劑，生產(chǎn)企業(yè)須獲得全國(guó)工業(yè)品生產(chǎn)許可證，食品用洗滌劑 主要成分要符合規(guī)定的目錄要求，主要用途食品、飲料、乳品、啤酒等行業(yè)設(shè)備，容器、管道的CIP清洗使用。用于清除附著在食品設(shè)備，管道內(nèi)壁的水垢，碳酸鈣，金屬，無機(jī)物雜質(zhì)的清洗，通常含有酸類化合物，如硝酸、磷酸、硫酸、醋酸或其他有機(jī)酸，使用濃度呈酸性。

那么，我們選擇和使用食品級(jí)酸性清洗劑，都應(yīng)該注意些什么？

1.應(yīng)選擇到正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購(gòu)買

實(shí)際上，一些小作坊生產(chǎn)的餐具洗滌劑的質(zhì)量沒有保證，且易有細(xì)菌超標(biāo)的現(xiàn)象，因此，在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，還是要去質(zhì)量有保證的商場(chǎng)、超市，選購(gòu)口碑較好的。

2.要看商品的標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)

洗滌劑的外包裝應(yīng)標(biāo)示有產(chǎn)品名稱、商標(biāo)名稱或圖案、衛(wèi)生許可證號(hào)、采用標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、凈含量、主要有效成分、產(chǎn)品性能、使用方法及必要的注意事項(xiàng)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或生產(chǎn)批號(hào)和限期使用日期、生產(chǎn)廠家、地址。若標(biāo)簽缺失或者重要的標(biāo)示缺失，消費(fèi)者在選購(gòu)過程中就要多留一個(gè)心眼了。

3.觀察產(chǎn)品的感官指標(biāo)

要先觀察其乳劑的顏色，是否無色或微黃色，液體應(yīng)均勻不分層，稠度適中，無懸浮物或沉淀，透明度高，并聞其香味。正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品大都帶有香味（以水果香型為主），且無異味。假如液體渾濁或有沉淀，有分離層和怪異的氣味，說明產(chǎn)品質(zhì)量不符合技術(shù)要求或出廠時(shí)間過長(zhǎng)，可能已變質(zhì)，不宜購(gòu)買。

4.要注意控制用量

按照使用說明使用，有的產(chǎn)品標(biāo)有使用量，遵照這個(gè)量正確使用方可安全。傳統(tǒng)餐具洗滌劑所含化學(xué)成分都是對(duì)人體低毒甚至沒有毒的，但是由于合成原因，難免產(chǎn)生少量中間體雜質(zhì)，由于成分復(fù)雜，可能含有有毒物質(zhì)。因此在使用中注意使用量要恰當(dāng)，能夠?qū)⒂蜐n清洗掉即可，沖洗時(shí)要沖刷干凈，盡量降低殘留。

食品加工過程中，各個(gè)環(huán)節(jié)的清潔性對(duì)食品的安全性有重要影響。食品工業(yè)門類和產(chǎn)品繁多，但有一個(gè)共同點(diǎn)，就是對(duì)食品衛(wèi)生的嚴(yán)格要求。因?yàn)楫a(chǎn)品直接食用，與人的健康和生命密切相關(guān)。

清洗的關(guān)鍵要素及要求

在明確了清洗的定義和目的后，我們可以看出清洗的原理就是利用時(shí)間、機(jī)械力、化學(xué)品、溫度這四要素綜合作用達(dá)到清潔的目的。

清洗的定義及目的

? 防止微生物污染

? 防止發(fā)霉

? 除去殘?jiān)?/p>

? 防止昆蟲類的影響

? 防止有害生物的誘因

? 防止異物的混入

清洗劑的種類及選擇

在食品工廠中，常見的污垢類型可以大致分為有機(jī)污垢和無機(jī)污垢兩大類。想要選擇到合適的清洗劑，我們就要從污垢的種類出發(fā)，來進(jìn)行有針對(duì)性的選擇和使用：

污垢的種類與組成

在食品工廠中，常見的污垢類型可以大致分為有機(jī)污垢和無機(jī)污垢兩大類。

常見的有機(jī)污垢主要是由食品中的脂肪、蛋白質(zhì)、糖、淀粉、香精等經(jīng)過生產(chǎn)加工后，在設(shè)備的表面形成的難以去除的碳水化合物。

而無機(jī)污垢則是由食品或生產(chǎn)用水中的一些礦物鹽類物質(zhì)沉積或者經(jīng)過生產(chǎn)加工后，與其他化合物反應(yīng)后沉積到設(shè)備表面形成垢體。

清洗效果的驗(yàn)證

食品企業(yè)在選擇合適的清洗劑和清洗操作方法的時(shí)候，要結(jié)合清洗效果的驗(yàn)證來進(jìn)行。通常是用擦拭法檢查表面的清潔度。有ATP熒光檢測(cè)法，蛋白質(zhì)測(cè)定法，微生物培養(yǎng)法等。

通過這些方法可以對(duì)清潔后的表面進(jìn)行檢測(cè)，以判定出清洗效果，幫助企業(yè)選擇有效的清洗劑和清洗方法。

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